Гречневая каша довольно банальное блюдо в нашем рационе питания. Чаще всего гречневая крупа варится на воде и подается в качестве гарнира к мясу, потому что отлично с ним сочетается. Многие, придерживающиеся так называемой гречневой диеты, любят заправлять ее кефиром или молоком. Честно говоря, мне такое сочетание не очень нравится, а о монодиетах я уже писала свое мнение здесь.
Я люблю гречневую кашу за ее уникальный вкус и быстроту приготовления, а поскольку мой принцип кулинарии - готовим быстро, вкусно и не дорого, то это то что надо.
Отвариваем гречневую крупу на воде. Чтобы она получилась рассыпчатой, соблюдаем пропорции 1: 2 и снимаем с плиты когда осталось немного не впитавшейся воды. Закутываем в плед и оставляем на 30 мин.
Берем адыгейский сыр и разминаем вилкой, в блендере измельчаем зелень (укроп, петрушку или любую другую) и смешиваем с гречневой кашей. Обожаю этот вкус! Сытость обеспечена на 3-4 часа. Отличный вариант "заправки" после кардионагрузки.
А можно вместо адыгейского сыра добавить тофу, если хочется сократить потребление животного жира и белка. Вегетарианцы аплодируют:)
Калорийность целого блюда и пищевая ценность будет зависеть от количества выбранных ингредиентов. Обычно я беру 200 гр гречневой каши, 80 гр адыгейского сыра. На этот вес и количество приходиться 420 ккал, углеводов 36, жиров 22, белков 20.
При этом на усвоение этой пищи организм потратить довольно много калорий, так как гликемический индекс довольно низкий, порядка 50-60. Ешьте и худейте:))
Я люблю гречневую кашу за ее уникальный вкус и быстроту приготовления, а поскольку мой принцип кулинарии - готовим быстро, вкусно и не дорого, то это то что надо.
Отвариваем гречневую крупу на воде. Чтобы она получилась рассыпчатой, соблюдаем пропорции 1: 2 и снимаем с плиты когда осталось немного не впитавшейся воды. Закутываем в плед и оставляем на 30 мин.
Берем адыгейский сыр и разминаем вилкой, в блендере измельчаем зелень (укроп, петрушку или любую другую) и смешиваем с гречневой кашей. Обожаю этот вкус! Сытость обеспечена на 3-4 часа. Отличный вариант "заправки" после кардионагрузки.
А можно вместо адыгейского сыра добавить тофу, если хочется сократить потребление животного жира и белка. Вегетарианцы аплодируют:)
Калорийность целого блюда и пищевая ценность будет зависеть от количества выбранных ингредиентов. Обычно я беру 200 гр гречневой каши, 80 гр адыгейского сыра. На этот вес и количество приходиться 420 ккал, углеводов 36, жиров 22, белков 20.
При этом на усвоение этой пищи организм потратить довольно много калорий, так как гликемический индекс довольно низкий, порядка 50-60. Ешьте и худейте:))
Комментариев нет:
Отправить комментарий