Мои правила здорового питания. Режим питания.
- Я не сыроед и не убежденная вегетарианка, я просто слежу за тем, чтобы мой рацион питания был обогащен витаминами и другими полезными веществами по максимуму, на сколько это возможно. Чтобы следовать этому правилу есть множество приспособлений, например, всевозможные блендеры, пароварки, керамическая посуда, рукава для запекания, фольга, ланч-боксы и много еще чего.
- Я стараюсь употреблять овощи в сыром виде, поэтому большинство моих рецептов содержат именно сырые овощи. Во-первых, так они сохраняют больше пользы, а во-вторых гликемический индекс многих сырых овощей намного ниже, чем вареных. Например, все корнеплоды нашей полосы (морковь, свекла, репа, картофель) сохраняют свою низкую калорийность после варки, но ГИ при этом увеличивается в 2 раза (от 30 в сыром виде до 70-80 в вареном виде). Конечно, это не значит, что от вареной свеклы надо отказаться и есть только сырую. Можно перегнуть палку и здесь и заработать проблемы ЖКТ. Во всем нужна мера. Главное помнить об этих свойствах продуктов и чередовать в рационе и сырые и вареные в равных количествах.
- Я убеждена благодаря личному опыту, что для потери лишнего веса и поддержания отличной физической формы есть единственный способ: считать калории и вести дневник питания. Дневник питания помогает следить за балансом потребления белков, жиров и углеводов. Если в дневном меню преобладают углеводы и недостаточно жиров, репродуктивная система женщины сразу даст сбой.
- Есть через примерно равные промежутки времени и не допускать длительного голодания. Однажды я прочитала в какой - то статье, что важна только суточная норма калорий и состав пищи, и не важно за сколько приемов это съедается, хотя бы и за один раз. Я успокоилась, и перестала брать с собой перекусы, “уж как нибудь пять часов вытерплю”, думала я. И так на протяжении 2х недель, при этом суточную норму калорий не превышала, состав продуктов оставался прежним. Через две недели обнаружила лишний животик. Организм не глуп, если ему долго не давать есть, он начинает запасать! И об этом я тоже читала, но не поверила. Теперь я всегда ношу в косметичке 20 гр. горького 85% шоколада на крайний случай. Читать дальше отказ от сахара
- Пить воду. Все знают о том, что нужно выпивать минимум 1,5 л воды(только воды), а лучше 2л. Но следовать этому правилу ежедневно, оказывается, не так-то просто. Однако, кто хочет, тот добьется. Я добилась. Как? Читайте здесь
- Я не жарю. Ну практически совсем не жарю. Разве что очень и очень редко. Почему? Дело не в лишнем жире, а в том, что не на всяком жире или масле можно жарить. Например, можно жарить на кокосовом. В магазинах сейчас конечно можно найти все, и кокосовое масло не исключение. Но, во-первых, это дорого, а во-вторых зачем такие сложности если есть масса приспособлений и способов для приготовления не менее вкусной, но при этом более здоровой пищи.
Комментариев нет:
Отправить комментарий